Prace Czas Zacząć !

Chcielibyśmy bardzo serdecznie przywitać wszystkich czytelników naszego bloga. Bardzo pracowity dzień przed nami jeżeli chodzi o rozpoczęcie naszej internetowej działalności więc należy go rozpocząć smacznym i konkretnym śniadaniem, biorąc pod uwagę to że naszą pasją są kulinaria zadecydowaliśmy że posiłek ten posłuży nam za pierwszy wpis. Zapraszamy do lektury.

Składniki na jajecznice :

9 jajek
4 szczypty soli
1 łyżeczkę pieprzu
250 ml mleka
1 łyżeczka  papryki słodkiej mielonej
10 dag masła

Sposób przygotowania : 

Przygotowanie zaczynamy od wbicia 9 jajek do miski po czym dodajemy mleko, przyprawy i mieszamy do uzyskania jednolitej cieczy dzięki temu unikniemy powstania nielubianego lejącego białka. Następnie rozgrzewamy tłuszcz albo masło . Smażymy do czasu ścięciu się masy . Pamiętamy o ciągłym mieszaniu aby potrawa nie przywarła do patelni . Jajecznica jest już gotowa do podania .


Składni na sos : 

3 łyżki ketchup
2 łyżki majonezu
2 szczypty soli
szczypta pieprzu
odrobina gorzkiego  kakao ( do posmaku czyli mniej niż szczypta )
1,5 soku z cytryny

Sposób przygotowania : 

Do małej miseczki dodajemy ketchup i majonez zawartość mieszamy . Następnie dodajemy resztę składników wymienionych powyżej i ponownie mieszamy .


Dekoracja jajecznicy : 

Posiekany liść sałaty posypany mielonym imbirem kładziemy na jajecznice . Życzymy Smacznego !