Ciasto marchewkowe !

Dla niektórych ludzi połączenie marchwi i słodkości to "samobójstwo". Natomiast tym przepisem udowodnię im wszystkim, że się mylą. Polecam sprawdzenie przepisu na ciasto marchewkowe . Czekam na wasze opinie.

 

Składniki : 

3 szklanki mąki 

1 szklanka cukru 

2-3 marchewki 

2/3 szklanki oleju 

2 jajka 

2 łyżki kakao 

1 łyżka proszku do pieczenia 

1 łyżka cynamonu

Przygotowanie :  

Marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Do białek dodajemy cukier i kręcimy na biała, gęstą masę, ale nie na sztywną pianę . dodajemy pozostałe składniki. jeżeli masa należy dodać odrobinę oleju lub mleka. Ciasto przełożyć do foremki i piec ok. 40 min w temp. 200 st. C .